Durante 21 años, el Catering
Prats Fatjó ha sido parte de uno de los eventos sociales con más renombre en
España. Este año apostó por innovar...
En el año 1991 Prats Fatjó, dio
comienzo a un evento que, sin imaginarlo en aquel momento se convirtió en una
participación histórica y de gran renombre como lo es el Trofeo Conde Godó.
Desde el minuto cero fue el Catering responsable de todo el evento: del
restaurante, el cual contaba con tan sólo 300 plazas; la zona pública, el
Tie Break y los bares.
Desde entonces el
evento se convirtió en un fenómeno social, gracias a la presencia de sus
Majestades, autoridades y una gran gama de políticos que le dieron un barniz
glamuroso al torneo.
A lo largo de los años y gracias
al auge obtenido, se ha ido incrementando la asistencia de clientes hasta
conseguir a día de hoy servir a más de 5000 personas en su restaurante del
Village, el cual este año, por cierto, duplicó su superficie permitiendo ofrecer servicio hasta
a 700 personas.
Algunas de las novedades este año fueron:
1. Zona Lounge del Restaurante del Village: La finalidad de este espacio VIP era aprovechar la ocasión para hacer un poco de Networking mientras los comensales esperaban para entrar en el restaurante. Asimismo fue un excelente lugar de encuentro por la tarde, ideal para tomar un cocktail, una copa champagne, y aperitivos como ostras, Chatka, y caviar...
Nuestros partners fueron: Fishh (Oyster Bar) y Grupo Bordas.
2. Ampliación de la carta en el restaurante del Village: Este año, los asistentes podían escoger entre cinco opciones de cada plato además de los platos del día.
3. Oferta en el Pica Tapa: las confecciones
este año tuvieron más mimo que nunca, uno de los detalles especiales fue incluir en la oferta el bocadillo ganador en el concurso Fast&Casual fórum, compuesto por pan ahumado, mayonesa de wasabi, alga y caviar de trucha.
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